Trở thành sĩ quan Biên phòng năm 2016 từ tháng 9/2016 đến tháng 4/2018 anh là Phó đội trưởng Đội vận động quần chúng Đồn Biên phòng cửa khẩu cảng Phú Quý và từ tháng 4/2018 là Đội trưởng Đội vận động quần chúng của đơn vị.
Nhận thức được vai trò, trách nhiệm của mình nên bản thân Phong luôn nêu cao tinh thần trách nhiệm và hoàn thành mọi nhiệm vụ mà cấp trên và đơn vị giao phó. Hàng năm anh tham mưu cho cấp ủy, chỉ huy đơn vị phối hợp chính quyền địa phương làm công tác vận động quần chúng nhân dân thực hiện tốt chủ trương, chính sách của Đảng, pháp luật Nhà nước, kịp thời giải quyết những vụ việc liên quan đến an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội, không để xảy ra các điểm nóng về trật tự trên địa bàn đóng quân.
Bên cạnh đó, phối hợp với các ban, ngành địa phương tuyên truyền Luật Thủy sản năm 2017 và những chính sách, pháp luật liên quan đến lĩnh vực này. Ở Phú Quý, dù tình hình an ninh trật tự khá ổn định, tuy nhiên một vấn đề nổi lên ở huyện đảo trong thời gian qua đó là tình trạng tàu ca ngư dân của địa phương xâm phạm vùng biển nước ngoài để khai thác hải sản bất hợp pháp, ảnh hưởng không nhỏ tới việc xuất khẩu thủy sản của cả nước. Trước thực trạng đó, trung úy Huỳnh văn Phong đã cùng với cán bộ, chiến sĩ của đơn vị và chính quyền địa phương đến tận nhà dân để tuyên truyền, giải thích cho ngư dân về hành vi vi phạm pháp luật ấy. Nhờ đó mà trong gần 2 năm qua, không có tình trạng tàu cá, ngư dân Phú Quý xâm phạm vùng biển nước ngoài để đánh bắt hải sản trái phép.
Trên cương vị là Bí thư Chi đoàn, Huỳnh Văn Phong cũng đã đề xuất cho đơn vị thực hiện nhiều mô hình như “Nuôi heo đất tiết kiệm”, “Ngôi nhà xanh” tiếp bước cho em đến trường, tham gia thực hiện công trình “tuyến đường ánh sáng an ninh”, sửa chữa, xây dựng mới 4 nhà tình thương, giúp dân chằng chống nhà cửa, ghe thuyền, lồng bè khi có bão, áp thấp nhiệt đới; khắc phục hậu quả sau thiên tai… Từ đó góp phần chung vào phát triển kinh tế của địa phương.
Bản thân anh luôn chấp hành tốt chủ trương chính sách của Đảng, pháp luật Nhà nước, kỷ luật Quân đội, có lối sống trong sạch lành mạnh, hòa đồng với đồng đội, kính trọng, lễ phép với nhân dân. Với những đóng góp của mình, trung úy Huỳnh Văn Phong được cấp trên đánh giá cao và nhiều lần khen thưởng như: được Bộ Chỉ huy bộ đội biên phòng tặng danh hiệu chiến sĩ thi đua năm 2019; Bộ Tư lệnh bộ đội biên phòng tặng giấy chứng nhận “Gương mặt trẻ triển vọng bộ đội biên phòng” năm 2019; danh hiệu “Bí thư Chi đoàn giỏi” cụm miền Đông Nam Bộ năm 2018; Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận tặng Bằng khen trong “Học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh” giai đoạn 2018-2020".
Nguồn: Những điển hình tiên tiến trong học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh” giai đoạn 2018-2020